Bière Blonde Utopiste de la Micro-brasserie Guth

Une Blonde Utopistes debout
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Description
Bière Blonde Utopiste de la Micro-brasserie Guth possède une belle robe dorée avec une belle fraicheur liée à une amertume présente sans exubérance.
Une Bière de Tradition Alsacienne avec un degré alcool et une amertume présente mais agréable.

La Brasserie Guth dispose actuellement d’une gamme permanente composée de 3 références. Ces 3 bières ne sont pas seules : des brassins éphémères et saisonniers viennent compléter l’offre brassicole de Saint-Maurice. Charly est plutôt attaché aux bières simples et ne tombant pas dans l’extravagance. Ainsi, il préfère travailler les houblons alsaciens et allemands, que l’on appelle parfois houblons nobles, plutôt que les bombes aromatiques américaines (sans se refuser à les utiliser de temps à autres). Sur ses bières éphémères, il aime également mettre en scène des épices, fruits et herbes divers.

Dégustation
Une Amertume bien présente avec des notes herbacées en final qui est dû au houblon.


Accord Bière Mets
Cette Bière de Tradition accompagnera une choucroute ou Baeckahofe. En fin de repas avec notre Munster qui est le fromage local.
Origine : Alsace
Caractéristiques
Eau
Malts
Houblon allemand et Alsacien Monomalt.
Levure
Amertume  33IBU (indice d'amertume)
Couleur: 12 EBC (indice de coloration du malt)
Style: American Pale Ale
Alcool: 5.2 % vol

Bière Blonde Brasserie Artisanale Alsace

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