Le Mal des Ardents, Bière Barley Wine Bendorf

A boire avant 2040
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Description

Bière Barley Wine de la Brasserie Bendorf ou également appelée Vin d’orge. Elle est brassée avec du malt d’orge et du seigle avec une macération de copeaux de Whisky pendant 1 semaine ½. La bière Le Mal des Ardents a été élevé encuve pendant 6 mois afin d’obtenir une belle finesse.

Cette Bière ambrée sera puissante, complexe, chaude et intense. Elle aura des notes toastées et boisées. La couleur de ce vin d’orge sera ambrée à rouge profond avec du sucre résiduel. Une bière qui gagne en complexité avec l’âge.

Les arômes complexes sur des notes de biscuit, toastées et boisées.

Pour la déguster, nous vous conseillons un verre à Cognac

Origine : Alsace
Caractéristiques
Malt: Pils*, Munich 20*, Seigle, Caramunich* et malt de seigle*
Houblons: Colombus
Corps: Important
Couleur EBC: 15 Bière blonde/ambrée
Levure: Saf Ale US-05
Sucre
Alcool: 16 % vol
DLUO 08/2040

* Issu de l'agriculture biologique

Bière Blonde Brasserie Artisanale Alsace

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