Bière de Mars, L'Etoile bleue

Bière de Mars, L'Etoile bleue des Brasseurs du Ried

La Bière de Mars est une Blonde qui est traditionnellement brassée au coeur de l'hiver avec les nouvelles récoltes d'orge. La Bière de Mars avait la réputation d'être une des meilleures Bières de l'année car le froid de l'hiver facilitait la conservation. Elle Faisait son apparition aux premiers beaux jours en même temps que l'Etoile Bleue, la petite fleur remplit nos sous-bois début Mars.

Elle se déguste seule ou en accompagnant un repas.

Accord mets/bières:
En accompagnement d'un Baeckhaoffa, d'un jarret de porc ou d'une tarte flambée