Description
American Dream est une IPA de type New England, en version légère pour les beaux jours. Quelques malts de blé et de type Vienna donnent du peps à la classique base pale ; question houblons, c'est du Mosaic dans les grandes largeurs, avec des portions de Citra et d'El Dorado. Curiosité : figurez vous que la levure utilisée est une levure anglaise de type ESB, ça change et ça fonctionne pas plus mal. C'est sec, frais, fait pour être bu dans la saison.
Origine : Alsace
Producteur : Sainte Cru
Caractéristiques
Style: Session IPA
Malts: Pale, Golden Nacked Oats, wheat Malt, Vienna
Houblons: Mosaïc, El Dorado, Citra
Amertume: 34 IBU
Alcool: 4.8% vol
Malts: Pale, Golden Nacked Oats, wheat Malt, Vienna
Houblons: Mosaïc, El Dorado, Citra
Amertume: 34 IBU
Alcool: 4.8% vol