Hazy IPA The HopRider Brasserie Roue Libre

Bière trouble IPA
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Description

The Hoprider Hazy IPA (Indian Pale Ale) blonde est une bière trouble.

Les houblons aromatiques comme le. Le niveau d’amertume est maîtrisé ; il est équilibré par les 7 degrés d’alcool et par un corps céréalier trop peu souvent présent dans les autres bières de ce style. The HopRider, c’est la bière qui nous fait voyager dans les lointaines houblonnières.

 A la dégustation
Nous serons sur une bière fruite et aromatique. L’amertume sera légère.
Avec les Houblons utilisés comme
Waimea est plutôt un houblon aromatique qui développe des arômes d’agrumes comme le pamplemousse, la mandarine et la résine de Pin. Origine USA
Nelson Sauvin est plutôt un houblon aromatique qui très floral et fruité qui rappelle le vin blanc. Origine Nouvelle Zélande
Citra® est un houblon amérisant et aromatique qui développe également des saveurs d’agrumes (pamplemousse, citron vert, fruits tropicaux).
Origine : Alsace
Caractéristiques
Style : India Pale Ale (IPA)
Malts: Ple, Blé, CaraRed
Flocon d'avoine
Levure : Verdant IPA
Couleur : 10EBC (blond dorée, légèrement voilée)
Amertume : 55 IBU (présente mais douce)
Degré alcool : 6,7% vol.
Ingrédients
Eau
Malt d'orge
Malt de Blé
Flocons d'avoine
Houblon
Levure

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