Hopfen Salat Hoppy Weizen Bière Blanche - Brasserie Les Intenables

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Description

Hopfensalat Hoppy Weizen Bière colaborative entre les Brasseries les Intenables et des Sagnes

Ce Brassin collaboratif a été réalisé avec la Brasserie des Sagnes et la Brasserie les Intenables.

La Hopfensalat est une Hoppy Weizen c’est-à-dire une bière blanche plus houblonnée que d’habitude.

Notes de dégustation Hopfen Salat Hoppy Weizen Les Intenables

Cette Bière Blanche a été brassée avec la levure Weizen qui exprime des belles notes de banane et de fruits jaunes.

Cette levure rend cette bière blanche gourmande en faisant ressortir la céréale. Le bel houblonnage intense balance le tout en rappelant les fruits jaunes mais aussi avec une pointe d'agrumes et un coté floral.

L'amertume est discrète, juste de quoi avoir une belle longueur et une bonne buvabilité. Tout ce qu'on aime boire !

Accords Hopfen Salat Hoppy Weizen Mets :

Cette Bière Blanche Hoppy accompagne les Weisswurst ou saucisse blanche et un Bretzel frais sur fond de musique après-ski allemande et en lederhosen

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Caractéristiques
Style : Weizen, blanche allemande
Malts : Pilsner et Malt de blé
Houblon : Rakau NZ; Loral US
Levure: Levure de Weizenbier traditionnelle
EBC : 8 ( Indice de coloration de la bière)
IBU : 20 ( Indice d'amertume de la bière)
Alcool : 6.7 % vol

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