Das Pils, une Bière Tradition Alsace - Brasserie Matten

Das Pils, une Bière Tradition Alsace de la Brasserie Matten

Das Pils est une Pilsner qui est une bière blonde de tradition allemande ou de la Vallée du Rhin avec une légère amertume. Cette Pils ressemble à une Läger mais possède le goût du malt d’une Pilsner.

Comme les Läger, cette bière Pils est de fermentation basse, c’est-à-dire que la température est entre 7° et 15° C.

Notes de dégustation Das Pils de la Brasserie Matten

• La robe, blonde dorée translucide avec une mousse blanche crémeuse
• Le nez, des notes florales, de malts
• La bouche, fraiche et herbacée avec des arômes floraux et une amertume très légère comme les pils
• La finale, toute en fraicheur

Accords de Das Pils Matten et Mets

Cette Pils Matten accompagne parfaitement les casse-croûtes, les plats de charcuterie, la choucroute alsacienne, les fromages de chèvre et de brebis.