Aquavit Aptekarsky Alsace de chez Nusbaumer

L'Aquavit APTEKARSKY est le premier Aquavit français. Il titre 45° d'alcool et marie le style caractéristique des Aquavits scandinaves avec les singularités des botaniques régionales des montagnes vosgiennes.

La dégustation

Les notes dominantes de cumin-des-près (carvi) et d'aneth, sont équilibrées par des notes secondaires plus fraiches d'anis, de fenouil et de coriandre. La rhubarbe procure une touche aromatique singulière en finale, acide et acidulée en même temps.

Couleur : claire avec de légers reflets jaune-vert.
Nez : végétal - cumin-des-près (carvi) et aneth.
Bouche : ronde et fraiche - fenouil et coriandre.
Finale : longue - rhubarbe et anis.