Welche'S Whisky Single Malt #6 - Distillerie Miclo

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Description

Whisky Welche'S #6 Distillerie Miclo Alsace

La Distillerie Miclo propose chaque année des Welche's Whiskies en Edition Limitée.

Ces cuvées sont produites en petites quantités afin de proposer des whiskies d'exception à la suite d’un vieillissement prolongé ou avec des finitions particulières.

Le long processus de sélection est un travail de précision car près de 30 barriques ont été dégustées par le Maître de Chai de la Distillerie Miclo, Daniel Hanser, qui a retenu la n°228 qu'il a jugé à la fois complexe et originale.

Issu d’un fût unique, ce Whisky dévoile tout le potentiel des « Welche’s Whisky » alsaciens.

Le jury des « Grands Palais » n’ayant pu se réunir en 2021, c’est le Maître de Chai qui a sélectionné pour vous cette barrique N°228. Ce Whisky #6 Grand Palais a été élevé en fût de Bourgogne Santenay 1er Cru rouge.

Commentaire de dégustation Whisky Welche’S # 6

Ce Single Cask, de 1er passage présente un whisky 2016.
Le Whisky dévoile, tout en finesse, un profil fumé avec des notes de tabac blond et de bois toasté.
Sa bouche, ciselée, est dominée par son caractère tourbé et cendré où s'entremêle la chaleur du tabac, le bois vanillé, les fruits rouges et le clou de girofle.
Origine : Alsace
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Caractéristiques

Whisky Single Malt
Indication Géographique Protégée : aucun ajout de sucre ou de colorant
Distillation : 2016
Fût n°228 : Bourgogne Rouge - Santenay 1er Cru
Alcool : 46.4% vol
Non filtré à froid
Edition limitée 435 flacons disponibles
Mis en bouteille le : 03/11/2021

Distillerie Miclo Whisky et Gin Alsacien

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