Gewurztraminer Alsace Libre sans Sulfite - André Kientzler
Gewurztraminer Alsace Libre sans Sulfite Domaine André Kientzler Ribeauvillé
Ce Gewurztraminer Libre sans Sulfite est une réelle découverte gustative et aromatique. Ce Vin libre moelleux sort des sentiers battus avec une redécouverte du Gewurztraminer en vin nature.
A la différence des vins conventionnels, ce Gewurztraminer SO2 est à boire dans les 3 ans à compter du millésime pour préserver toute sa fraîcheur et son fruit.
Notes de dégustation du Gewurztraminer Libre Kientzler
- La robe, un jaune doré avec une belle brillance
- Le nez, des arômes intenses et exotiques qui conservent un goût fruité très fin
- La bouche, riche mais croquante, avec une douceur équilibrée généreuse
- La finale, une longueur suave
Accords Gewurztraminer Libre Kientzler et Mets
Ce Gewurztraminer Libre Kientzler accompagne parfaitement la cuisine asiatique ou extrême-orientale épicé au safran, au gingembre, le munster, les fromages bleus comme le roquefort, un bleu d’Auvergne, une charlotte aux fruits rouges, la pêche au sabayon de Gewurztraminer.
Vin moelleux
Terroir : marno-calcaro-gréseux
Contenance : 75cl
Alcool : 13% vol
Sucre résiduel : 27g/L
Acidité tartrique : 3.84g/L
Age de la vigne : 35 ans
Vinification : sans sulfites en cuve inox, 8 mois sur lies fines