Pinot Noir Tradition Bio Alsace - Eblin-Fuchs

Pinot-Noir Tradition Bio Domaine Eblin-Fuchs

Le Pinot-Noir d’Alsace est un vin ni Rosé ni un Rouge. La qualité principale du Pinot Noir Alsace est qu’il est un vin facile d’accès de partage et de convivialité.
Le Pinot Noir Tradition Eblin-Fuchs possède une acidité souple et un caractère généreux.

Le Pinot Noir Tradition est issu des jeunes vignes du Domaine Eblin-Fuchs, sans que l’origine du terroir ne soit précisée.
Ce Pinot Noir Tradition sera d’un style fidèle d’un millésime à l’autre afin de satisfaire les amateurs.

Notes de dégustation Pinot Noir Tradition Eblin-Fuchs

• La robe : un rouge clair rubis avec une belle brillance
• Le nez : de belles notes de petits fruits rouges comme la framboise, la cerise et le cassis
• La boche : une belle attaque toute en vivacité, équilibrée avec les saveurs de petits fruits rouges comme au nez
• La finale : moyennement longue

Accords Pinot Noir Tradition Eblin-Fuchs et Mets

Ce pinot noir Tradition accompagne parfaitement les charcuteries, le casse-croûte en tout genre, une tarte flambée, des Œufs pochés en meurette, des paupiettes de veau à la crème, une poule au pot et les fromages pas trop forts.

 A boire frais ou chambré, selon humeur.