Pinot Noir Rosé Alsace - Eric Rominger

Pinot Noir Rosé Domaine Eric Rominger Westhalten

Le Pinot Noir Rosé est un vin frais et avec une beau fruité. Le Rosé du Domaine Rominger est élaboré selon la méthode de la saignée. C’est-à-dire que la vendange est mise dans le pressoir et une pression est exercé sur les baies afin de les faire éclater. A ce moment là commence la macération pelliculaire car c’est la peau qui donne la coloration au vin rosé ou rouge.

Note de dégustation du Pinot Noir Rosé Eric Rominger

• La couleur : une belle robe rosé framboise
• Le nez : une fraicheur et un fruité sur des arômes de fruits rouges
• La bouche : fruité, ample avec une structure croquante

Accords Pinot Noir rosé Rominger et Mets

Ce Pinot Noir Rosé accompagne parfaitement les soirées d’été autour d’un barbecue, la charcuterie, un filet mignon à l’ananas.