Domaine Ginglinger P. H.

Domaine Ginglinger P. H.

Le Domaine Ginglinger Pierre-Henri Eguisheim

Le Domaine Ginglinger Piere-Henri est implanté depuis 1684 dans le village viticole d’Eguisheim. Depuis 2001, la 12ème génération avec Mathieu et son épouse Stéphanie qui sont aux commandes du Domaine Ginglinger P.H. Cette exploitation viticole est de 15ha en Agriculture Biologique Ecocert.

Le Vignoble du Domaine Ginglinger P.H

Les parcelles sont réparties sur les communes d’Eguisheim, Herrlisheim-près-Colmar et Wuenheim. Le Domaine Ginglinger exploite en environ 1/3 en Alsace Grand Cru comme l’Eichberg et le Pfersigberg sur Eguisheim et l’Ollwiller sur la commune de Wuenheim.

La conduite de la vigne en Agriculture Biologique depuis 2001 permet de favoriser un écosystème naturel. L’enherbement naturel d’un rang sur deux et un labourage d’un rang produit des vins représentatifs du terroirs et du savoir-faire de Mathieu Ginglinger.

Les vendanges son manuelles afin de garantir une belle qualités organoleptique exceptionnelle de la vendange.

 

Une belle gamme de vins de cépages et de crémants Alsace

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