Pinot Noir Vieilles Vignes Domaine Schoffit

Un Pinot Noir Puissant
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Description

Pinot Noir Vieilles Vignes est issu s'un Terroir chaud au sol de Graves et au Sous-Sol argileux. Ce Pinot Noir du Domaine Schoffit vient de très vieilles vignes avec un faible rendement.
La Vinification selon une méthode ancienne avec des raisins entiers, c'est à dire ni foulés, ni égrappés et avec l'action des levures du Terroirs.

Ce vin sera puissant,complexe et structuré.
Origine : Alsace

Caractéristiques

Cépage : Pinot Noir
Consommez entre 10° et 12°C
Alcool : 14 % vol
Contient des sulfites

Domaine Schoffit Viticulteur Récoltant de Colmar

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