Louis Roederer Brut Premier Champagne d'exception
Louis Roederer Brut Premier
Ce Champagne est un Incontournable de nos tables
Avec un Assemblage de 40% Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier dont les trois vins sont vinifiés en foudre.
La Maturation de 3 ans en caves ou un vieillissement sur lattes et de 6 mois minimum après le dégorgement. Le dégorgement est la fin de la maturation.
Avec ce Champagne d'exception , vous aurez un beau point d’équilibre entre jeunesse et maturité, entre séduction et caractère, entre fraîcheur et vinosité.
Brut Premier est un vin d'assemblage à la fois épanoui et structuré, élégant et énergique, à la vibration unique. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique
La dégustation
La robe sera un or lumineux et de belles bulles fines
Un Nez intense, complexe et délicat sur des fleurs blanches et les fruits exotiques bin mûrs
La bouche sera tonifiée par des notes mentholées Cela sera le prélude à un palais charnu à la fois gras et frais où l’on retrouve les fruits exotiques avec des notes citronnées
Alcool : 12% vol