Confiture Abricot Bio Hirose Andolsheim

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Description

Confiture Abricot Bio de Naoto Hirose

La Confiture d'Abricot de France Bio est une élaboration artisanale de la Maison Hirose dont les fruits sont issus de l'agriculture biologique. Naoto et Paul souhaitent que les producteurs soient en circuits courts. Elle est préparée à partir de 55g de fruits pour 100g. La teneur totale de sucre est 55g pour 100g.

L'Abricot

Le Fruit qui est originaire de Chine avec différentes variétés. L’Abricot est un fruit d’été qui est gorgé de soleil. Il est surtout cultivé dans le Sud-Est de la France. Il est riche en nutriment et un fruit par jour apporte la moitié de la provitamine A ou carotène.

La variété d'Abricot sera différente selon la région de culture. Dans la Vallée du Rhône c’est l’Abricot Bergeron qui sera moins juteux mais avec plus acidité et savoureux. Autre variété comme le rouge du Roussillon qui sera un fruit moyen avec une belle aromatique. L’orangé de Provence est orangé avec des points de rouges, tout comme le Lambertin n° 1 sont cultivés dans le Languedoc-Roussillon. Il sera présent sur les étals de fin juin à la fin août.

Conseil
La confiture se conserve 3 semaines au réfrigérateur après ouverture.
Origine : Alsace
Ingrédients
Fruit : Abricot de France*
Sucre de canne*
Jus de citron*
Gélifiant: Pectine de fruits*

* Issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 228kcal/968KJ
Matière grasse : 0.24g dont acide gras saturé <0.1 g
Glucides : 55g dont sucres 54g
Fibres: 1.2g
Protéines: 0.7g
Sel: <0.01g

Maison Hirose
Boulangerie Patisserie Artisanale

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