Pâtes Alsaciennes Schabspätzle Véritable Spätzle

 Schabspätzle sont la version originale des Spätzles de Fabrication Artisanale comme elles sont faites comme à la maison.
Véritable Spätzle à l’alsacienne vous déposez la pâte sur une planchette et avec un couteau, vous coupez des fines lamelles que tombent dans l’eau bouillante. C’est pourquoi nous les appelons Schabspätzle.

Et surtout les Pâtes Thirion qui sont une institution à Colmar. La Maison Jules Thirion est un fleuron de notre patrimoine culinaire implanté à Colmar depuis 1904.

Conseils de Cuisson
Plongez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante et laissez cuire environ 15minutes.
Egouttez et servir chaud