Rhum Jamaica 2007, Mezan

Distillé à Monymusk, ce Rhum est un savant mélange de leurs alambics en continus ultramodernes à multi colonnes et des anciens alambics à double cornue. L'assemblage permet aux arômes du distillat de colonne de se marier avec le poids et la teneur en ester plus élevée des spiritueux en Pot Still qui sont alimentés par des fermenteurs à opentop. D'abord vieilli en Jamaïque, ce rhum a ensuite été vieilli en Europe dans des fûts de bourbon reremplis qui ont laissé une belle couleur claire.

Notes de dégustation
Légères notes de banane tropicale et de fruits jamaïcains typiques ; le chèvrefeuille, le beurre brûlé et un peu de chêne épicé serré suivent. Poivre noir et vert, mandarines ; avec du chêne bien structuré soutenu par une légère vanille miellée laissant place à une finale longue et équilibrée.

Comment déguster
Nous vous suggérons de les savourer nature, sèches et intactes.
En les dégustant pur, vous pourrez pleinement apprécier chaque goutte de rhum MEZAN.