Rhum Mezan Trinidad 2008 16 ans d'âge

Rhum Mezan Trinidad 2008 Untouched Rum

Ce Rhum a été sélectionné pour ses nombreuses qualités. Cette cuvée est une édition limitée de 3 000 bouteilles.

Mezan est un embouteilleur indépendant de ce fait, il achète les Rhums aux distilleries afin de faire un élevage selon les critères Mezan. Le Rhum Trinidad 2003 provient de la distillerie Trinidad Distillers Ltd.
La distillerie TDL, sur l’île de laTrinité est en activité depuis 1875, près du Port of Spain qui est la capitale de Trinidad et Tobago. La distillation se fait en alambic à colonne.

Notes de dégustation du Rhum Mezan Trinidad 2008

• A l'oeil : couleur doré sombre
• Au nez : notes sucrées (caramel, Moscovado, fruits confits), ainsi que des arômes de cuir. Et pour finir des notes pâtissières d’une grande gourmandise : crème brûlée à la vanille
• En bouche : nous restons dans le registre pâtissier : les saveurs de miel et de caramel au beurre. En fin de bouche, une grande longueur qui finira sur une pointe de noix de muscade et piments