Riesling Grand Cru Schlossberg By Kirrenbourg

Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg

Ce Riesling est issu des parcelles Kirrenbourg et Hinterstadt du Schlossberg dont le type de sol est granitique. Ce Riesling, avec un rendement à 37hl/ha sera complexe. Il sera un Vin de Garde avec un potentiel de 20 ans. L'élevage en cuve inox de 9 mois.

La Dégustation
Une Robe jaune pâle aux reflets or. Ce vin dévoile les arômes typiques de pierres chaudes du Schlossberg.
Des effluves fruitées de pêche et d'abricot accompagnent l'herbe fraîchement coupée. L
La bouche sera fraîche et dévoile une certaine nervosité.
Un Vin plaisant et Racé du Schlossberg

Alsace Grand Cru Schlossberg

Le Schlossberg a été classé en 1975 avec une superficie de 80 hectares. Cet Alsace Grand Cru chevauche les communes de Kaysersberg et celle de Kientzheim. Il forme des damiers de petites terrasses vers Kaysersberg. Pour ce qui le lieu-dit Kirrenbourg se situe plus vers Kientzheim-Riquewihr. La réputation de ce Grand Cru date le XIVe siècle et toutes ces années elle ne s’est jamais démentie. En 1927, les viticulteurs de Kaysersberg et Kientzheim afin de défendre la réputation de ce Cru, il se sont imposé une stricte réglementation des normes de production afin de revendiquer le nom de Grand Cru.