Big Data Serie DDH Amarillo - Sainte Cru

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Description

Big Data Serie DDH IPA Brasserie Sainte Cru

La Brasserie Sainte Cru propose une nouvelle série de 4 bières single hop IPA ou SHIPA afin d’expérimenter la singularité es chaque houblon comme le Citra, Mosaic Cryo, Simcoe et l’Amarillo.

La Base de la Serie Big Data serie DDH IPA est la même base Hazy avec quatre houblons différents.

Les notes de dégustation de la Big Data Serie DDH Amarillo

  • Le corps sera soyeux sur une base Hazy c’est-à-dire une bière trouble.
  • La bouche sera veloutée qui est super houblonnée afin de mettre en avant le profil aromatique du houblon Amarillo. Les saveurs de cette bière sont avec de belles saveurs d’agrumes comme la mandarine, épicé, pin et boisé.
  • La Finale sera sur une amertume modérée qui harmonise l’ensemble.
Origine : Alsace
Caractéristiques
Style de bière DDH IPA
Malts : Pale, Chit malt, blé, avoine maltée
Houblon : Amarillo
Amertume : 25-30 IBU
Alcool : 7.5%
Contenance 44cl

Sainte Cru Colmar Brasserie artisanale

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