Rhum Presidente Marti 15 ans Saint-Domingue

Rhum Presidente Marti 15 de la République Dominicaine

C’est un Rhum harmonieux produit dans un style cubain. Le Rhum Presidente Marti 15 de la République Dominicaine offre une large palette de saveurs qui saura vous ravir. Le Rhum Presidente vieux de 15 ans se classe parmi les Rhums les plus élégants de la République Dominicaine.

Dégustation du Rhum Presidente Marti 15

• Au Nez : franc, boisé, des saveurs de noix de coco et d'épices chaudes
• En Bouche : complexe et équilibré avec des arômes de caramel, de miel et de cuir
• La Finale : persistante et sucrée avec des notes de cacao

Accords Rhum et mets

Le Rhum Presidente Marti 15 accompagnera parfaitement un pain d'épice, des chocolats fins notamment les fèves de type criollo du Venezuela pour les connaisseurs.

Vieillissement du Rhum Presidente Marti 15 avec la méthode de la Solera

La technique du vieillissement est la Soléra qui désigne un système de vieillissement d'origine espagnole. Le principe est d'assembler des rhums d'âges différents. Les fûts sont rangés en pyramide avec les plus anciens au sol et les plus jeunes sur le haut de la pyramide. Le rhum est soutiré par le bas, grâce à un système de cascade. Le plus jeunes Rhums viennent combler le vide des fûts du dessous. Ce vide est du à une évaporation de l'eau contenu dans les distillats, c'est ce que nous appelons la part des anges.