Rhum Roble Viejo Ultra Anejo 12 ans Venezuela

Rhum Roble Viejo Ultra Anejo 12 ans Venezuela est élaboré à partir de mélasse fermentée comme 95% des Rhums. La distillation est en continu sur un alambic continu dans 5 colonnes en inox. Afin de préserver le cœur de chauffe. Il aura vieilli 12 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon et de fûts de chêne français qui a contenu du Pedro Ximénez. Par contre la méthode de vieillissement utilisée n’est pas la Solera.

 Appellation d’origine Contrôlée du Rhum Venezuela :
Roble Ultra Anejo est un Rhum « Denominacion de Origen Controlada » ce qui autorise la mention de "Ron de Venezuela"  sur les bouteilles. La traduction est une « Appellation d’origine Contrôlée » comme pour les vins en France notre AOC ou AOP. Cela est un gage de qualité sur l’élaboration de ce Rhum. C’est pourquoi le rhum aura été élevé obligatoirement de 2 ans minimum.

Les Notes de Dégustation :
Le Nez, il aura des notes de vanille, noisette et de caramel brun
La Bouche sera intense boisée avec les notes de vanille et d'épices
La Finale sera moelleuse et ronde