Rhum Vieux Presidente Marti Gran Anejo République Dominicaine

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Description

Rhum vieux Presidente Marti d'Oliver & Oliver République Dominicaine

Un Rhum dont le vieillissement est au minimum de 3 ans. Le Vieillissement est fait d'après la méthode Solera qui apporte une douceur et une profondeur à ce Rhum aux arômes fruités.

Dégustation du Rhum vieux Presidente Marti
Au Nez il sera intense et sucré avec des arômes de caramel, de vanille et d'orange
La Bouche sera fluide et suave avec des notes de Melon, de raisin sec et de sucre roux
La Finale sera douce et saline avec des notes vanillées et de cake aux fruits

Accords et Mets
Ce Rhum accompagnera parfaitement une salade de fruits exotiques

Un Rhum vieilli avec la méthode de la solera
La technique du vieillissement du Rhum est la Solera qui désigne un système de vieillissement d'origine espagnole. Le principe est d'assembler des rhums d'âges différents. Les fûts sont rangés en pyramide avec les plus anciens au sol et les plus jeunes sur le haut de la pyramide. Le rhum est soutiré par le bas, grâce à un système de cascade. Le plus jeunes Rhums viennent combler les fûts de dessous. Il ne faut pas oublier qu'il y a une évaporation de l'eau contenu dans les distillats. C'est ce que nous appelons la part des anges.
Origine : Saint Domingue
Caractéristiques
Type de Rhum : Vieux de mélasse
Pays origine : République Dominicaine
Age : 3 ans au minimum
Alcool : 40% vol.
Contenance : 70 cl

Spiritueux Le plus Grand Choix

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