Saint James VSOP Rhum Agricole AOC Martinique

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Description

Rhum agricole Saint James VSOP Vieillissement Tropical

La Distillerie Saint James est la plus ancienne de Martinique depuis 1777. Le Rhum est élaboré avec un alambic créole traditionnel en cuivre avec du jus de canne à sucre et non de la mélasse. Elle continue d’élever les rhums en Martinique sous le climat tropical. Il vieillie entre 4 et 6 ans en fût de chêne ex-bourbon. L’élevage en climat tropical procure une belle intensité à la maturation. C’est la part des anges qui est l’évaporation de l’eau de 8%/an dans le rhum .

Les Rhums agricoles Martiniquais sont les seuls qui sont régis par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée Martinique), Rhum agricole AOC Martinique obtenue en 1996.

La dégustation
La Robe, une belle couleur acajou, limpide et brillant
Au Nez, le cacao et épices avec un boisé et vanillé
La Bouche, avec des notes torréfiées épicées comme la vanille et la cannelle
La Finale sera longue sur les fruits confits

Origine : Martinique
Caractéristiques
Très vieux Rhum Agricole
AOC Rhum Martinique
Pure canne
Contenance 70cl
Alcool: 43% vol

Spiritueux Le plus Grand Choix

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