Mousse au Foie Gras au Gewurztraminer Production Artisanale

En entrée avec un Gewurztraminer
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Description

Foie Gras du Ried Mousse au Gewurztraminer au Foie Gras Made in Alsace

Avec une production artisanale, Les Foies Gras du Ried, nous ont élaborés une recette d'une mousse au Foie Gras au Gewurztraminer qui sera une gourmandise en apéritif ou en cas.
Après ouverture, à conserver entre 2°C et 4°C et consommer sous 48h.

Accords et Mets:
Une Mousse au Foie Gras au Gewurztraminer pour vos entrées ou sur un toast en apéritif sur une pain aux fruits accompagné avec un Gewurztraminer Alsace Grand Cru.
Origine : Alsace
Ingrédients
Foie Gras (53%)
Graisse de canard
Foie de volaille
Lait, oeufs
Sel de Guérande
Gewurztraminer 1.4% Sulfites,
Epice à pain d'épices (cannelle, coriandre, anis,badiane girofle, gingembre, piment, poivre, cardamone, muscade)
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 286kcal/1186KJ
Matière grasse : 39.7g dont acide gras saturé 13.2g
Glucides : 1.5g dont sucres 1.4g
Protéines: 7.5g
Sel: 1.7g

Terrine Artisanale d'Alsace Producteurs indépendants

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