Terrine de Canard aux Ecorces d'Oranges Confites

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Description

Terrine de Canard aux Ecorces d'Oranges Confites Maison Georges Bruck aux Saveurs Alsaciennes

Cette Terrine Bruck est une très alliance avec le canard et l'orange afin de vous faire découvrir une excellente terrine d'Alsace. Son ingrédient de base sera le canard,  la viande de porc et le Porto afin de donner de la rondeur à cette Terrine de canard à l'orange

La Maison Georges Bruck est la dernière Manufacture de Foie Gras strasbourgeoise en Alsace au sens noble du terme. Actuellement, c'est Vincent Heusch qui représente la cinquième génération qui est au commande.
Cette Manufacture Artisanale se compose d’une équipe de 24 personnes.
Cette équipe de professionnel de la Gastronomie réalise toute la production, dans un laboratoire en plein centre de Strasbourg.
Mettez au réfrigérateur avant de la consommer afin qu'elle soit bien froide

Accords et Mets
Cette Terrine de Canard aux écorces d'oranges est une réelle délicatesse en apéritif avec un pain toasté
Origine : Alsace
Ingrédients
Viande de canard, viande de porc
Oeuf
Ecorces d'Orange confites
Farine de blé
Lait en poudre
Alcool: Porto
Sel
Epices
Ail
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 202kcal/844KJ
Matière grasse : 12g dont acide gras saturé 2.9g
Glucides : 4.6g dont sucres 4.6g
Protéines: 19.1g
Sel: 1.7g

Terrine Artisanale d'Alsace Producteurs indépendants

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