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AWA pour Authentique Whisky Alsace. Derrière cet acronyme se cache Denis Hanns, éleveur/affineur qui travaille sur la base des distillats en provenance de la distillerie Hepp.

Denis débute en 2008 avec pour objectif d’expérimenter en mettant en avant le fabuleux terroir viticole Alsacien. Ainsi, sa gamme intègre les arômes typiques de vins alsaciens dans ses whiskies.