Domaine Meyer Denis et filles Viticulteur Récoltant Vœgtlinshoffen

Domaine Denis Meyer et Filles, Vigneron Indépendant depuis 11 générations

Le Domaine Denis Meyer et Filles se situe à Vœgtlinshoffen, un commune viticole sur la route des Vins d’Alsace. Le domaine possède une connaissance ancestrale qui se transmets de père en fils et maintenant de père en fille. Les Filles qui dirigent le Domaine Denis Meyer et Filles sont Patricia qui s’occupe plus de la vinification et de Valérie qui est sur le terrain dans les vignes. Céline, la sœur ainée s’occupe plus de la partie administrative.

La situation géographique de Vœgtlinshoffen est perchée à 340m d’altitude au pied des anciennes carrières de grès. La commune est un village-belvédère entièrement voué à la viticulture. Le Domaine Denis Meyer et Filles est entouré de vigne avec un panorama sur environ 180°, en face vous, la Forêt Noire avec le Feldberg. Au nord si le temps le permet la Ville de Colmar, l'ombre de la cathédrale de Strasbourg au loin. Vers le sud, un panorama féérique avec les sommets enneigés des Alpes.

Le Vignoble et les cépages alsaciens du Domaine Denis Meyer et Filles

Le Vignoble Denis Meyer et Filles chevauche les bans des communes de Hattstatt et de Vœgtlinshoffen, à flanc de coteau en pente régulière et à une altitude allant de 210 à 330 m.
Le Domaine Denis Meyer et Filles propose tous les sept cépages alsaciens en Vin Blanc comme : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer.

Le seul Vin Rouge Alsace est le cépage de Pinot Noir est rouges élaborés avec le pinot noir, qui sont des Vins Rouge très fruités sur des notes de cerise et gouleyants et une Rouge Alsace Barrique. Sans oublier le Pinot Noir Rosé dont la macération est plus courte afin que la robe soit un rose framboise.

Les Vendanges sont manuelles et cela assurent une qualité finale des vins. L'exposition des vignes est, Sud Est entre Eguisheim et Rouffach. Cette exposition permet une maturité afin d'avoir des vins capiteux.

Malheureusement le Domaine ne commercialise pas d’Alsace Grand Hatschbourg car Denis Meyer ne revendique plus l’appellation Grand Cru et propose de des cuvées issues du Hatschbourg.

Alsace Grand Cru, le Hatschbourg de Vœgtlinshoffen et de Hattstatt

Sur un substrat marno-calcaire pourvu de nombreux cailloutis recouverts en aval de dépôts soliflués et de limons lœssiques, les sols se révèlent assez lourds, profonds et bien drainés.

Ces qualités particulièrement propices à la culture de la vigne s’allient à une très bonne exposition sud et sud-est.Ce terroir d’une superficie de 47,36 ha est parfaitement adapté au Gewurztraminer, au Pinot Gris et au Riesling. Le Muscat d'Alsace y donne des vins blancs secs très subtils.

Les vins du Grand Cru Hatschbourg présentent une excellente typicité, des arômes très développés et une aptitude certaine à la garde. Mais ce domaine ne revendique pas l’appellation Grand Cru. Les vins 2 terroirs sont issus du grand cru Hatschbourg.