Eau-de-vie d'abricot

L'eau-de-vie d'Abricot gorgée de saveurs ensoleillées

L'eau-de-vie d'abricot, très appréciée des connaisseurs, est un distillat d'exception qui capture les saveurs du fruit de l'abricotier mûri au soleil.

Également connue sous le nom d'abricotine en Suisse, cette eau-de-vie est obtenue par fermentation puis distillation d'abricots principalement de la variété Bergeron.

• La robe limpide dévoile des arômes intenses et complexes d'abricot frais, rehaussés de notes d'amande.
• En bouche, les saveurs fruitées se déploient, offrant un bel équilibre entre le goût d'abricot mûr confituré, la rondeur du fruit et les notes d’amandes.
• La finale envoutante laisse un souvenir inoubliable de ce nectar exquis.

L'eau-de-vie d'abricot se consomme idéalement fraîche et pure à 13°C, dans un verre tulipe. Elle est parfaite en digestif pour conclure un repas sur une note gourmande, ensoleillée et raffinée.

Deux fleurons de distillerie alsacienne

Nous vous proposons deux eaux-de-vie d'abricot d'Alsace d'exception distillées dans des alambics en cuivre, chacune exprimant le savoir-faire des distillateurs alsaciens :

• L'Eau-de-vie d'Abricot Hepp :
  Cette eau-de-vie incarne la pureté du fruit. Distillée à partir d'abricots Bergeron rigoureusement sélectionnés, elle révèle des notes d'abricot mûr, d'amande avec une finale longue et élégante.
• L'Eau-de-vie d'Abricot Metté :
  Cette eau-de-vie offre une concentration aromatique exceptionnelle avec un vieillissement d'au moins un an en cuve inox. Les notes d'abricot confituré se mêlent à la texture veloutée et aux notes d'amandes, pour une expérience gustative intense et raffinée.