Sylvaner Cellamberg Alsace Vin Nature - Jean Huttard

Sylvaner Cellamberg Vin Nature Domaine Jean Huttard

Ce Sylvaner Cellamberg Jean Huttard est un Vin Nature issu d’une sélection parcellaire qui met à l’honneur l’ancien nom de Zellenberg. Les Vignes sont patrimoniales qui ont plus de 50 ans. Ce Sylvaner Cellamberg est gastronomique qui révèle les typicité d’un cépage oublié.

Ce Sylvaner Cellamberg est un vin blanc sec issu d’une fermentation naturelle, sans intrants, non filtré, non soufré.

Notes de dégustation du Sylvaner Cellamberg Jean Huttard

• La robe, un jaune clair teinte de magnifiques verts
• Le nez, sobre et léger sur des notes finement fruités comme les agrumes, florales comme les fleurs blanches et l’herbe fraîchement coupée…
• La bouche, une attaque franche, fraiche toute en délicatesse
• La finale, fraiche avec une longueur délicate

Accords Sylvaner Cellamberg Jean Huttard et Mets

Ce Sylvaner Cellamberg Jean Huttard accompagne une tarte à l’oignon, les tartes flambées alsacienne ou flammekueche, la quiche lorraine, les escargots à l’alsacienne, une planchette de charcuterie et les fromages frais aux herbes.