Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir
Découvrez l'héritage séculaire du Domaine Justin Boxler, établi à Niedermorschwihr et pionnier de la viticulture en conversion bio depuis 2019. Ce domaine familial prépare sa première récolte certifiée Agriculture Biologique (AB) pour 2022, promettant des vins d'une concentration et d'une complexité inégalées grâce à une réduction volontaire des rendements.
Depuis 1957, le Domaine Justin Boxler a construit sa renommée autour de réalisations viticoles exceptionnelles. Sous l'impulsion de Justin Boxler, neuvième génération, le domaine a innové avec la mise en bouteille à la propriété. Aujourd’hui, c’est la onzième génération, représentée par Charlotte Boxler et Florent Wiss, qui perpétue cette tradition en observant et respectant profondément le terroir.
Engagé dans la conversion biologique, le Domaine Justin Boxler assure une gestion maîtrisée des intrants tels que les sulfites, embellissant l'authenticité des vins produits. Le millésime de 2022, premier à obtenir la certification bio, s'annonce déjà prometteur en termes de qualité et d'expression du terroir.
Le Domaine s'étend sur 12 hectares, couvrant cinq communes : Katzenthal, Niedermorschwihr, Ingersheim, Turckheim, et Ammerschwihr. Doté de Grands Crus sur des terroirs granitiques et calcaires, le domaine offre une diversité exceptionnelle qui se reflète dans ses vins.
Faites l'expérience des vins Justin Boxler et plongez dans un monde où tradition, innovation et respect de la nature se marient pour créer des vins d'une richesse incomparable. Rejoignez-nous dans notre quête de l'excellence !