La Welche, Bière d'Alsace

La Brasserie Welche – Excellence Artisanale et Bio au Pays Welche

Une Étoile Montante de la Brasserie Artisanale

Située en Alsace, la Brasserie Welche a rapidement gagné en popularité en se taillant une réputation d'excellence en seulement quelques années. Implantée face au musée des Eaux-de-vie créé par René de Miscault, la brasserie bénéficie d'un emplacement privilégié, au cœur du pays Welche, une région unique où l'histoire et la culture se rencontrent.

Bières Bio de Haute Fermentation

La Brasserie Welche est fière de proposer une gamme de bières bio de fermentation haute, brassées exclusivement à partir de malt biologique. Chaque variété, qu'elle soit blanche, blonde, ambrée, printanière ou de Noël, offre une expérience gustative distincte. En 2019, la créativité et la qualité de la brasserie ont été reconnues lorsque la Welche ambrée a décroché une médaille d'argent au Concours international de Lyon.

Saveurs Authentiques et Engagement Écologique

Les bières de la Brasserie Welche se distinguent par leurs saveurs authentiques : la Welche blonde séduit par ses arômes d'agrumes et d'herbes, tandis que la blanche émet des notes épicées très agréables. En outre, la brasserie s'engage dans des pratiques durables en recyclant les résidus de fabrication pour nourrir le bétail local.

Une Région au Charme Particulier

Le Pays Welche, où est implantée la brasserie, est une région unique en Alsace, réputée pour ses racines romandes. Elle s'étend de Kaysersberg au Bonhomme et comprend des villages de montagne pittoresques comme Fréland, Orbey et Lapoutroie où "les Welches" partagent leur riche culture.

Une Invitation à la Découverte

Lors de votre visite à la Brasserie Welche, vous pouvez déguster leurs bières exceptionnelles et les acheter sur place, au musée des Eaux-de-vie, ou chez divers partenaires locaux. En franchissant la porte, découvrez l'harmonie entre tradition brassicole et innovation artisanale qui fait de la Brasserie Welche une destination incontournable pour les amateurs de bière.