Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir
Les Délices de Maître Walter est une biscuiterie artisanale située à Balgau, en Alsace. Depuis plus de 35 ans, elle fabrique à la main des Bredele, biscuits et petits-fours sucrés en privilégiant des ingrédients sélectionnés, dont de la farine du moulin et du beurre frais.
Chez Au Brin de Paille, au centre-ville de Colmar, découvrez selon disponibilité les Bredele alsaciens des Délices de Maître Walter, notamment les Anis Bredele, Spritz Bredele et meringues. Notre équipe vous conseille pour choisir une gourmandise d’Alsace, un cadeau local ou un assortiment adapté à votre budget.
Au Brin de Paille, épicerie caviste historique au centre-ville de Colmar, vous propose de découvrir les Bredele d’Alsace artisanaux des Délices de Maître Walter. Installée à Balgau, cette biscuiterie alsacienne fabrique à la main, depuis plus de 35 ans, des biscuits, petits-fours sucrés et Bredele dans le respect de la tradition.
Cette sélection s’adresse aux amateurs de gourmandises alsaciennes, aux épicuriens, aux personnes à la recherche d’un cadeau local ou d’une douceur à partager. Notre équipe vous conseille selon vos envies, votre budget et les produits disponibles en boutique.
Les Bredele, aussi appelés Brédala, sont de petits biscuits emblématiques d’Alsace. Traditionnellement associés aux fêtes de fin d’année, ils se dégustent aussi tout au long de l’année, avec un café, un thé, un chocolat chaud ou en fin de repas.
Les Délices de Maître Walter valorisent cet héritage gourmand à travers une production artisanale. Le fabricant indique utiliser de la farine du moulin, du beurre frais et des ingrédients sélectionnés pour leur saveur, avec un savoir-faire transmis et entretenu au fil des années.
Les Bredele sont appréciés pour :
Les Délices de Maître Walter mettent en avant une fabrication quotidienne : les biscuits ne sont pas stockés et sont expédiés dès leur sortie du four. Cette organisation vise à préserver la fraîcheur et le plaisir de dégustation des spécialités proposées.
La biscuiterie confectionne notamment :
Chaque variété peut présenter son propre caractère : biscuit sec, texture fondante ou croquante, notes épicées, fruitées ou gourmandes selon la recette.
Les Bredele des Délices de Maître Walter sont adaptés à de nombreuses occasions. Leur format et leur identité alsacienne en font une gourmandise facile à offrir et à déguster.
Idées de dégustation
Les Bredele peuvent être servis :
Une idée cadeau gourmande d’Alsace
Les biscuits artisanaux alsaciens sont également une belle idée pour :
Notre équipe Au Brin de Paille peut vous orienter vers les références disponibles et vous aider à composer un assortiment gourmand selon votre budget.
Choisir les Bredele des Délices de Maître Walter, c’est privilégier une biscuiterie artisanale alsacienne installée à Balgau et une tradition de fabrication manuelle de plus de 35 ans.
Chez Au Brin de Paille à Colmar, vous profitez également :
Producteur : Les Délices de Maître Walter
Activité : Biscuiterie artisanale
Localisation : Balgau, Alsace
Savoir-faire annoncé : Fabrication artisanale depuis plus de 35 ans
Produits : Bredele, petits-fours sucrés, biscuits artisanaux
Exemples de spécialités : Anis Bredele, Spritz Bredele, meringues
Ingrédients mis en avant : Farine du moulin, beurre frais, ingrédients sélectionnés
Fraîcheur : Fabrication quotidienne annoncée, sans stockage des biscuits
Disponibilité chez Au Brin de Paille : Selon les arrivages et le stock en boutique
Conseil inclus : Accompagnement personnalisé selon les goûts et le budget
Les Bredele sont de petits biscuits traditionnels alsaciens. Ils sont particulièrement populaires pendant la période de Noël, mais peuvent se déguster toute l’année.
Les Délices de Maître Walter est une biscuiterie artisanale située à Balgau, en Alsace. M. Walter fabrique à la main des Bredele, biscuits et petits-fours sucrés depuis plus de 35 ans.
Le producteur présente notamment des Anis Bredele, des Spritz Bredele et des meringues. La disponibilité chez Au Brin de Paille dépend des arrivages et du stock en boutique.
Oui. Les Délices de Maître Walter sont installés à Balgau, dans le Haut-Rhin, et mettent en avant une fabrication artisanale alsacienne
Non. Même s’ils font partie des grandes traditions de Noël en Alsace, les Bredele peuvent être dégustés tout au long de l’année avec une boisson chaude ou à l’occasion d’un moment gourmand.
Oui. Les Bredele sont une idée cadeau gourmande pour les fêtes, une invitation, un panier garni ou pour faire découvrir les spécialités d’Alsace.