Pinot Noir Vin Rouge d'Alsace de Producteurs

Pinot Noir <i>Vin Rouge d'Alsace de Producteurs</i>

Le Pinot Noir, un cépage alsacien

Le Pinot Noir est très grands cépages rouges cultivé en Alsace. C’est l’unique vin rouge en Alsace.

Il pourra être vinifié en Rosé ou Pinot Noir d’Alsace léger ou vinifié comme un Rouge. C’est la macération pelliculaire qui donnera la belle couleur à notre vin rouge. C’est la durée de macération qui définira le type que le vigneron souhaite élaborer.

En Rosé

Le Rosé sera léger et avec une belle fraîcheur et désaltérant pendant l’été.

En Rouge léger et corsé

Le Pinot Noir léger sera fruité avec des notes de fruits rouge gouleyant, plus charnu que le Pinot Noir Rosé.

Le Pinot Noir sera un vin charpenté, corsé et fruité. Sa couleur sera plus sombre que les deux premiers. Nous aurons un vin élégant avec des tanins fondus. Les notes de fruits noirs comme le cassis, les mûres et les cerises noires. Et ii fera un passage en barrique afin de lui donner une rondeur supplémentaire.

Il sera un excellent vin rouge d’Alsace.