Domaine Meyer Denis et filles Viticulteur Récoltant Vœgtlinshoffen

Domaine Denis Meyer et Filles : Vigneron Indépendant depuis 11 Générations

Le Domaine Denis Meyer et Filles se situe à Vœgtlinshoffen, une commune viticole sur la route des Vins d’Alsace. Fondé sur une connaissance ancestrale transmise de père en fils et désormais de père en fille, le domaine est actuellement dirigé par trois sœurs : Patricia, responsable de la vinification, Valérie, qui s'occupe des vignes, et Céline, la sœur aînée qui gère la partie administrative.

Une Situation Géographique Idéale du Vignoble Meyer Denis et Filles

Vœgtlinshoffen est situé à 340 mètres d'altitude au pied des anciennes carrières de grès. Ce village-belvédère, entièrement dédié à la viticulture, offre un panorama à 180° englobant la Forêt Noire avec le Feldberg, la ville de Colmar, l’ombre de la cathédrale de Strasbourg au nord, et au sud, les sommets enneigés des Alpes.

Le Vignoble et les Cépages Alsaciens du Domaine Denis Meyer et Filles

Le vignoble du Domaine Denis Meyer et Filles s’étend sur les communes de Hattstatt et Vœgtlinshoffen, sur un coteau en pente régulière à une altitude variant de 210 à 330 mètres. Le domaine cultive les sept cépages traditionnels d’Alsace :

• Sylvaner
• Pinot Blanc
• Riesling
• Muscat
• Pinot Gris
• Gewurztraminer
• Pinot Noir

En Vin Rouge, le Domaine Meyer Denis et Filles propose des vins élaborés à partir du cépage Pinot Noir, fruités avec des notes de cerise et gouleyants. Ils produisent également une cuvée de Rouge Alsace Barrique et un Pinot Noir Rosé, caractérisé par une macération plus courte pour une robe rose framboise.

Vendanges Manuelles pour une Qualité Optimale des Vins Meyer Denis et Filles

Les vendanges sont effectuées manuellement, assurant ainsi une qualité optimale des raisins. Les vignes bénéficient d’une exposition Sud-Est, entre Eguisheim et Rouffach, idéal pour obtenir des vins capiteux grâce à une parfaite maturité des raisins.

Une Appellation Non-Revendiquée

Malgré la qualité de leur terroir, le Domaine Denis Meyer et Filles ne commercialise pas de vins sous l’appellation Grand Cru Hatschbourg. Denis Meyer a pris la décision de ne plus revendiquer cette appellation, préférant proposer des cuvées exceptionnelles issues du Hatschbourg sans l'étiquette de Grand Cru.

Le Domaine Denis Meyer et Filles incarne parfaitement la tradition et l'innovation, offrant des vins authentiques qui reflètent à la fois un héritage familial et le riche terroir alsacien.