Grand Cru Geisberg

Le Grand Geisberg à Ribeauvillé

Le Grand Geisberg est situé sur le ban communal de Ribeauvillé et fait parti des trois Grand Cru de la Ville de Ribeauvillé. Le Vignoble du Geisberg est cité dès 1308 avec une renommée et un prestige inégalé. Les Sœurs de la Divine Providence détiennent une grande partie du Grand Cru. Au XVII^e siècle, les moines augustins sont les plus grands propriétaires viticoles de la région. Ce Grand Cru du Geisberg n’est exploité que par une poignée de vignerons qui peuvent se compter sur les doigts d’une main comme André Kientzler, la Maison Trimbach, Robert Faller et Fils et Jean-Pierre Baltenweck.

Le Grand Geisberg est un prestigieux lieu-dit classé en 1983 avec une superficie de 8.53 hectares. Ce qui est le plus petit Grand Cru d’Alsace. Son exposition est plein sud et situé entre 250m et 310m d’altitude avec une culture en terrasse car la pente est pentue. Ce terroir exceptionnel signifie en français le « Colline des Chèvres » au vu de la pente. Le Geisberg est entre le Grand Cru Kirchberg et le Grand Cru Osterberg, ce qui est des terroirs propice au très grands Riesling.

Les parcelles du Grand Cru Geisberg sont cultivées en terrasse et soutenues par des murets en grès de Vosges qui emmagasinent les rayons du soleil et le vignoble en profite la nuit avec les vents nocturnes frais qui sortent de la vallée. Ce qui permet de tempérer le Geisberg afin que les raisins mûrissent lentement en maintenant cette acidité des vins.

La géologie du Grand Geisberg

Le Grand Geisberg est un terroir calcaro-gréseux avec une touche de marnes et du calcaro-gréseux du Muschelkalk avec une couche de marnes pierreuses sur ce magnifique champ de fractures de Ribeauvillé qui produisent un Riesling de grande classe. Ce Grand Cru Geisberg possède une belle unité géologique.

La répartition de la plantation des cépages sur le Grand Geisberg

• Riesling NC
• Pinot Gris NC

Le Vins du Grand Geisberg

• Le Riesling Geisberg est le prince de ce terroir avec une pureté cristalline, élégant et complexe sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits à noyau et une minéralité distinctive en vieillissant le Riesling Geisberg développe des notes pétrolées et de truffes blanche
• Le Pinot Gris Geisberg est parfaitement structurer, équilibrer salivante en fin de bouche sur des notes de surmaturité avec une minéralité captivante