
Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir




Née dans le pittoresque Florival à Guebwiller, non loin des célèbres Vins Schlumberger, la Brasserie d’Émile est le fruit de la passion d'Hervé Legrand. Ce projet artisanal a démarré en 2013 avec un simple kit de brassage. Face au succès croissant de ses créations, Hervé a transformé son garage en une pico-brasserie, un lieu où l'authenticité et la qualité règnent en maître.
La pandémie de Covid-19 a apporté son lot de défis, perturbant l'activité immobilière d'Hervé. Toutefois, déterminé à faire de sa passion son métier, il a rebondi en se consacrant pleinement à l’art du brassage. La Brasserie d’Émile, un hommage à son grand-père paysan des années 1920 en Bretagne, est née de ce renouveau. Chaque bouteille arbore fièrement une illustration de ce fameux grand-père, fruit du talent artistique d'un ami graphiste.
La Brasserie d’Émile propose exclusivement des bouteilles de 75 cl, véritables écrins de saveurs. La gamme de la brasserie guebwilleroise comprend une bière blonde traditionnelle, une blanche rafraîchissante, une ambrée aux notes profondes, et une blonde au sarrasin breton. Ne manquez pas les bières de saison, telles que la bière de Noël, qui enrichissent régulièrement cette collection de choix.
En privilégiant des méthodes artisanales et des ingrédients de première qualité, la Brasserie d’Émile s'engage à offrir une expérience gustative inoubliable, empreinte de tradition familiale et d'innovation locale. Venez découvrir ces bières qui racontent l’histoire d’une passion et d’un savoir-faire revisité.
