Distillerie Miclo Whisky et Gin Alsacien

Distillerie Miclo Whisky et Gin Alsacien

Distillerie Miclo

Le Whisky Miclo alsacien se décline en tourbé, fine tourbe, single et cask, et sont en IGP.

Au sujet de la distillerie Miclo, elle est établie dans une vallée au cœur de l’Alsace. et s’efforce chaque jour de créer des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits et apéritifs de grande finesse.

Vous retrouverez d'ailleurs l'ensemble des producteurs alsacien dans notre cave à whisky.

C'est pourquoi, les whiskies sont devenus depuis un certain d'années des incontournables.
Avec notre histoire brassicole et la savoir faire de nos distillateur, l'Alsace était en bonne position.

En ce qui concerne la matière première, nous sommes une grande région brassicole de France. Les grandes brasseries alsaciennes surtout Météor de Hochfelden peuventproduire une grosse quantité pour la distillation.

Dans ces conditions, cela a permis de faire évoluer l'offre avec des whisky IGP Alsace. Les distillateurs ont mis en place un cahier de charge afin d'encadrer cette nouvelle production alsacienne et evite ainsi à certain de l'achat de distillat à l'étranger et de la faire vieillir en Alsace.