Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir
Le Domaine André Kientzler est une signature importante de Ribeauvillé, reconnue pour ses vins d’Alsace précis, secs et fidèles à leurs terroirs. Ses cuvées issues des Grands Crus Kirchberg, Geisberg et Osterberg permettent de découvrir toute la diversité des sols alsaciens. Retrouvez cette sélection chez Au Bin de Paille à Colmar et profitez d’un conseil personnalisé pour vos repas, vos cadeaux et vos dégustations.
Au Bin de Paille sélectionne les cuvées du Domaine André Kientzler pour les amateurs de vins d’Alsace de terroir, les épicuriens et toutes les personnes qui recherchent une bouteille raffinée à offrir, à partager ou à accorder à un repas.
Situé à Ribeauvillé, sur la Route des Vins d’Alsace, le Domaine André Kientzler s’appuie sur un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations. Son vignoble se déploie sur les coteaux de Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim et Riquewihr, dans des secteurs reconnus pour la diversité et la qualité de leurs sols.
Notre équipe de conseillers et sommeliers vous accompagne pour choisir un vin adapté à votre budget, à vos préférences et à votre occasion de dégustation.
Le Domaine André Kientzler cultive environ 13,8 hectares de vignes sur des parcelles de coteaux. Cette implantation privilégie des terroirs capables d’apporter tension, minéralité et profondeur aux vins.
Le domaine est apprécié pour son style fidèle aux cépages et aux sols d’origine : des vins souvent secs, équilibrés et expressifs, conçus pour révéler la fraîcheur du fruit ainsi que la personnalité de chaque parcelle.
Les cuvées du domaine se distinguent notamment par :
Les Grands Crus de Ribeauvillé constituent des références majeures du domaine. Ils permettent de découvrir l’influence des sols, de l’exposition et du cépage sur le style final du vin.
Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé : minéralité et profondeur
Le Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé est réputé pour son potentiel de garde et la profondeur de ses vins. Les cuvées de Riesling et de Pinot Gris qui en sont issues peuvent présenter une structure affirmée, une minéralité racée et une longue persistance.
Ce Grand Cru accompagne particulièrement bien :
Grand Cru Geisberg de Ribeauvillé : finesse et énergie
Le Grand Cru Geisberg de Ribeauvillé est un terroir recherché pour l’élégance et la fraîcheur qu’il transmet aux vins. Il est particulièrement adapté à des Rieslings vibrants et à des Gewurztraminers fins, aromatiques et équilibrés.
Un vin issu du Geisberg sera un choix pertinent pour accompagner une cuisine asiatique délicate, un plat aux épices douces, une volaille raffinée ou une sélection de fromages.
Grand Cru Osterberg de Ribeauvillé : structure et aptitude à la garde
Le Grand Cru Osterberg de Ribeauvillé donne des vins structurés, complexes et aptes au vieillissement. Ce terroir permet aux cépages alsaciens de développer une expression ample, tout en conservant de la précision et de l’équilibre.
Les cuvées issues de l’Osterberg sont idéales pour les amateurs souhaitant découvrir de grands vins d’Alsace à déguster dès aujourd’hui ou à conserver quelques années en cave.
Le Domaine André Kientzler travaille les cépages emblématiques d’Alsace. Chaque vin offre un profil singulier, à choisir selon vos goûts et vos accords mets et vins.
Riesling : tension, fraîcheur et minéralité
Le Riesling est un cépage phare du domaine. Il peut offrir des notes d’agrumes, de fruits à noyau, de fleurs blanches et de pierre humide, avec une finale fraîche et persistante.
Accords conseillés :
Gewurztraminer : richesse aromatique et élégance
Le Gewurztraminer séduit par ses arômes de rose, de fruits exotiques, de litchi et d’épices. Lorsqu’il est travaillé dans un style équilibré, il conserve une belle fraîcheur et accompagne de nombreux mets parfumés.
Accords conseillés :
Pinot Gris : ampleur et complexité
Le Pinot Gris propose un style plus ample, souvent marqué par des notes de fruits mûrs, de sous-bois, d’épices et parfois une nuance fumée. C’est un vin particulièrement adapté aux plats de caractère.
Accords conseillés :
Au Bin de Paille, nous mettons en avant des domaines alsaciens reconnus pour leur exigence, leur identité et leur régularité. Les cuvées du Domaine André Kientzler s’adressent aussi bien aux connaisseurs qu’aux curieux qui souhaitent découvrir les grands terroirs de Ribeauvillé.
Nous vous apportons un conseil personnalisé pour :
Producteur : Domaine André Kientzler
Localisation : Ribeauvillé, Haut-Rhin, Alsace
Surface du vignoble : environ 13,8 hectares
Communes viticoles : Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim et Riquewihr
Cépages principaux : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et autres cépages alsaciens
Grands Crus : Kirchberg de Ribeauvillé, Geisberg, Osterberg
Style de vins : vins de terroir secs, équilibrés et expressifs
Formats disponibles : bouteilles de 75 cl, selon les références et arrivages
Prix : selon la cuvée, le millésime et le classement du terroir
Service inclus : conseil personnalisé en boutique auprès de l’équipe Au Bin de Paille
Disponibilité : variable selon les stocks et les arrivages
Le Domaine André Kientzler est un domaine familial situé à Ribeauvillé, en Alsace. Il élabore des vins de terroir issus notamment des coteaux de Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim et Riquewihr.
Le domaine propose notamment des cuvées issues des Grands Crus de Ribeauvillé : Kirchberg, Geisberg et Osterberg.
Un Riesling, notamment issu d’un terroir granitique ou d’un Grand Cru, est un excellent choix pour accompagner les poissons, crustacés et fruits de mer.
Un Gewurztraminer peut accompagner le foie gras, les cuisines parfumées et les fromages de caractère. Demandez conseil en boutique selon le style de votre plat.
Oui. Certaines cuvées de terroir et de Grands Crus, notamment en Riesling et Pinot Gris, disposent d’un bon potentiel de vieillissement lorsqu’elles sont conservées dans de bonnes conditions.
Oui. L’équipe d’Au Bin de Paille vous aide à choisir une cuvée du Domaine André Kientzler adaptée à votre budget, à l’occasion et à vos préférences gustatives.