Brasserie du Réservoir

Brasserie du Réservoir Oltingue Alsace

La Brasserie du Réservoir est créée en 2021 par Kevin Egenschwiller dans la commune d’Oltingue dans le Sud de l’Alsace, le Sundgau. Pourquoi la Brasserie du Réservoir, car la Brasserie se trouve dans l’ancienne ferme des grands-parents, dans la rue du Réservoir.

Kevin Egenschwiller possède une solide expérience comme il a travaillé dans différentes entreprises brassicoles de la régions et même en Suisse.

Kevin Egenschwiller est passionné par les Bières Artisanales avec du goût et de qualité. C’est pourquoi, les ingrédients sont en circuit court. L’orge est sur les champs du père de Kevin Egenschwiller, les levures sont remplacées par du levain frais et les houblons sont alsaciens. Sans oublier, les drêches qui sont données aux brebis de la famille.