Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir
Les Sablés d’Alsace sont élaborés à Guedertheim au Nord-Ouest de Strasbourg par Charly et Barbara Hamm. En complément, le couple gère un restaurant au bord du canal de la Marne au Rhin, le Restaurant A l’ancre à Waltenheim.
En novembre 2020, lors du second confinement comme le restaurant est fermé et de combler le dynamisme du couple. Comme Barbara Hamm possède un caractère enthousiaste que l’idée d’élaborer des petits gâteaux « Le Luschtige » est née.
Les Luschtige signifie en français le Rigolo ou drôle. Ce sablé artisanal est 100% Made in Alsace sans colorants et sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels. Les Luschtige ont une forme comme les petits beurre de notre jeunesse.
Sur les Sablé d'Alsace Les Luschtige, il y a des inscriptions en alsaciens comme Hopla, Schmoutz, Elsass, Spatzele, Herzele, Schatz, Verdomi, Jetzt Geht’s Los.
Les Luschtige se dégustent en apéritif pour les salés et les sucrés avec une boisson chaude.