Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir
Fondée en 1947, la Distillerie Joseph Nusbaumer est bien plus qu'un lieu de production ; c'est une véritable institution au cœur de la Vallée de Villé. Reconnue pour son expertise en distillation, notre distillerie séduit à la fois les amateurs d'eaux-de-vie traditionnelles et les passionnés de nouvelles créations spiritueuses. Avec une équipe dédiée de quinze experts, nous excellons dans l'art délicat de la distillation d'eaux-de-vie, la création de liqueurs fruitées et herbacées, ainsi que dans le développement de spiritueux innovants comme nos gins et aquavits français.
Le secret Nusbaumer ? Un emplacement privilégié à Steige, à plus de 400 mètres d'altitude, où la biodiversité exceptionnelle des Vosges nous offre une palette infinie de plantes, baies sauvages et épices. Cet environnement écologique unique alimente notre passion pour la transformation des végétaux, un savoir-faire hérité de Joseph Nusbaumer lui-même.
Récompensée par le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), la distillerie est synonyme de qualité et d'excellence. Les Eaux-de-vie et les Gins, disponibles uniquement à travers un réseau de distribution exclusif, portent en eux l'empreinte d'un riche héritage et d'une production artisanale soigneusement maitrisée.