AWA Whisky alsacien Authentique Whisky Alsace

Authentique Whisky Alsace (AWA) – Une Éxperience Unique de Whisky Single Malt

Découvrez l'Élégance du Whisky Alsacien

Derrière l’acronyme AWA se cache Denise Hanns, un éleveur passionné qui excelle dans l'art de créer des whiskys single malt d’exception issues du terroir alsacien. Depuis 2008, Denis Hanns travaille étroitement avec la Distillerie Hepp, une maison reconnue pour la qualité de ses distillats, pour offrir une expérience authentique et raffinée. En Alsace, le whisky AWA bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant une qualité supérieure et une tradition respectée.

L'Élevage du Whisky en Alsace : Une Tradition Réinventée

Chaque étape de l’élevage du Whisky AWA se fait avec le plus grand soin. Denis Hanns utilise des techniques de vieillissement comparables à celles des distilleries écossaises, assurant ainsi un affinage parfait. Les whiskys AWA sont vieillis dans des barriques sélectionnées avec soin, souvent issues du monde du vin alsacien. En effet, après plusieurs années de maturation, ces whiskys passent six mois supplémentaires dans des fûts ayant contenu des vins tels que le gewurztraminer, le riesling ou même du vin jaune.

Le Terroir Alsacien : Une Signature Unique

L'Alsace est une région reconnue pour ses traditions brassicoles et distillatoires. Grâce à ce savoir-faire, le Whisky AWA exprime pleinement les richesses du terroir alsacien. En France, seules quelques régions comme l'Alsace et la Bretagne bénéficient de l’IGP pour les whiskys, soulignant le caractère unique et qualitatif de ces produits. À la différence du whisky breton élaboré en blend et en single malt, le whisky alsacien est exclusivement produit en single malt, garantissant une pureté et une richesse aromatique exceptionnelles.

L'Art de la Tonnellerie et l'Élaboration du Whisky

L'élevage du Whisky AWA est un véritable art. Les barriques utilisées proviennent de chêne de première qualité, souvent issus des forêts françaises gérées durablement par l'ONF (Office National des Forêts). La sélection rigoureuse du bois permet d'apporter des nuances complexes au whisky, chaque forêt contribuant à des profils aromatiques distincts. Par exemple, les chênes de Tronçais avec leur grain extra-fin sont parfaits pour des whiskys haut de gamme tandis que le chêne de Limousin à gros grain est idéal pour le vieillissement des alcools.

Les Alcools Bruns : Une Richesse Française

L'élaboration du whisky en France bénéficie également d'une longue tradition dans la création d'alcools bruns comme le cognac, le calvados, l'armagnac et le rhum. Cette riche expérience permet de développer des whiskys aux profils aromatiques diversifiés et de haute qualité. Denis Hanns, en véritable artisan, maîtrise cet art à la perfection, faisant de chaque bouteille de Whisky AWA une ode au terroir alsacien.

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Séduisez vos papilles avec le Whisky AWA, un produit qui allie tradition, savoir-faire et innovation. En choisissant AWA, vous optez pour un whisky single malt alsacien de caractère, dont chaque dégustation révèle la richesse et l’élégance du terroir Alsacien.

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