Domaine de l'Ecole Rouffach
Lycée Agricole Alsace

Domaine de l'Ecole Rouffach Lycée Agricole Alsace

Domaine de l’Ecole, lycée agricole à Rouffach

Le Domaine de l’Ecole est une institution dans le monde viticole alsacien depuis 150 ans qui est adossée au Lycée Agricole de Rouffach. Cette institution forme les futurs viticulteurs alsaciens.

Le Domaine de l’Ecole exploite une surface de 15ha d’un seul tenant, ce qui est une particularité unique en Alsace. Le vignoble de l’Ecole exploite  5ha dans le Grand Cru Vorbourg. Ce Terroir est situé au-dessus de Rouffach avec une richesse et il est exceptionnel par sa situation. Il bénéficie d’un microclimat grâce à la haute protection des deux ballons d’Alsace.

Le Domaine de l’Ecole est précurseur dans les évolutions culturales, comme le respect de l’environnement dès les années 80. 

En 2014, ce fût la conversion des parcelles du Grand Cru Vorbourg en Agriculture Biologique.

Le Domaine de l’Ecole est une exploitation viticole qui est emploie environ une 10 personnes temps plein.

La gamme du Domaine de l’Ecole est complète avec les vins sous les appellations AOP Alsace, une appellation communale Alsace Côte de Rouffach, AOC Alsace Grand Cru Vorbourg et les Crémants d’Alsace.

Nous proposons les vins du Grand Cru Vorbourg afin de vous faire gouter l’excellence d’un Grand Cru.