Pinot Noir Grand Cru Vorbourg - de l'Ecole Rouffach

Pinot Noir Grand Cru Vorbourg : L'Excellence du Domaine de l’Ecole Lycée Agricole de Rouffach

Découvrez le Pinot Noir Grand Cru Vorbourg du Domaine de l’Ecole, un vin rouge d'exception classé Grand Cru depuis 2024. Issu d'un terroir marno-calcaire et produit selon les principes de l'agriculture biologique, ce vin reflète tout le savoir-faire et la tradition viticole alsacienne.

Terroir Précieux : Les Sols Idéaux pour Notre Pinot Noir Grand Cru

Terroir : Le Pinot Noir Grand Cru Vorbourg provient de parcelles situées sur un sol marno-calcaire, un terroir idéal pour la viticulture. Le Domaine de l’Ecole, situé au Lycée Agricole de Rouffach, pratique une agriculture biologique avec un enherbement permanent d'un rang sur deux, garantissant des raisins de la plus haute qualité.

Complexité Croissante : Le Vieillissement de Notre Pinot Noir d'Exception

Vinification : La vendange est réalisée à 100% manuellement, permettant un tri sélectif rigoureux des raisins. Ce processus artisanal et respectueux de l'environnement assure une vinification soignée, qui préserve toute la richesse aromatique et la structure du vin.

Complexité Croissante : Le Vieillissement de Notre Pinot Noir d'Exception

Ce Pinot Noir peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes fruités, mais il peut également être conservé pendant plusieurs années pour développer encore plus de complexité et de finesse.

Fruité et Boisé : Les Arômes Équilibrés de Notre Pinot Noir Vorbourg

• Robe : Rouge grenat avec des reflets pourpres
• Nez : De belles notes de fruits rouges et boisés
• Bouche : Arômes de fruits rouges avec une structure tannique équilibrée
• Finale : Longueur qui s'estompe sur des notes de fruits et boisés

Accords Idéaux : Magnifiez Vos Mets avec Notre Pinot Noir

Le Pinot Noir Grand Cru Vorbourg Domaine de l’Ecole accompagne parfaitement les gibiers, les viandes rouges, le boudin antillais, le filet mignon à la crème, un carpaccio de bœuf et divers fromages. Servez ce vin entre 14°C et 16°C pour une dégustation optimale.

Raffinement et Caractère : Les Avantages de Notre Pinot Noir Grand Cru

Ce Pinot Noir Grand Cru est un choix parfait pour les amateurs de vins élégants et équilibrés. Produit selon les principes de l'agriculture biologique, il reflète le terroir exceptionnel de Vorbourg et le savoir-faire du Domaine de l’Ecole. Idéal pour toutes les occasions spéciales ou à partager entre amis et famille.