Grand Cru Osterberg

Le Grand Cru Osterberg Le Prince de Ribeauvillé

Le Grand Cru Osterberg fait des trois Grands Crus qui sont sur la commune de Ribeauvillé qui sont le Geisberg, le Kirchberg et l’Osterberg. La traduction en français de « Osterberg » est la colline orienté vers l’Est. Les vins produit du Grand Cru Osterberg sont appréciés par les amateurs de Grands Vins d’Alsace depuis le XVII ^e siècle avec un prestige en Europe. La Ville de Ribeauvillé possède tous les atouts géologique et géographique afin de produire des Vins d’Alsace extraordinaires.

Le Grand Cru Osterberg est un terroir marno-calcaro-gréseux qui se situe sur la faille de Ribeauvillé avec une orientation vers l’Est. Ce terroir complexe avec un ensoleillement matinal, des vents qui apportent de la fraîcheur la nuit durant l’été afin que les raisins mûrissent lentement. Dans ce Grand Cru, il y a le « Clos Zahnacker » dont la complantation produit un vin d’assemblage de Gewurztraminer Riesling et Pinot Gris. Cette pratique était courante au XIX ^e siècle afin de mettre en valeur les terroirs. Cette pratique de production connait un succès grâce à certains vignerons comme le Domaine Marcel Deiss.

La géologie du Grand Cru Osterberg est un terroir marno-calcaro-gréseux dont le sol se compose d’argile et de pierres dont la sous-sol est marneux du Muschelkalck. La partie situé à l’Est, la nature des sols s’enrichirent de marnes et de calcaires dolomitiques de la Lettenkohle.

Le Grand Cru Osterberg possède une orientation Sud et Sud-Est avec une pente moyenne qui commence vers les 250m et à 350m d’altitude. Sa superficie classée en 1992 est 25 hectares. Tous les cépages autorisés sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat expriment le terroir de ce Grand Cru Osterberg.

La répartition de la plantation des cépages sur le Grand Cru Osterberg

• Riesling 46%
• Gewurztraminer 29%
• Pinot Gris 26%
• Muscat 1%

Les Vins Blancs du Grand Cru Osterberg

• Le Riesling possède une belle fraicheur, une tension dans sa jeunesse. Un vin qui gagne a resté en cave.
• Le Gewurztraminer possède une élégance, un bel équilibre et une générosité sur des notes de fruits exotiques
• Le Pinot Gris est capiteux avec une fraicheur, un équilibre subtil sur des notes fruitées