Au Brin de Paille : l'Alsace à savourer et à offrir
Le whisky japonais AKASHI White Oak est une expression artisanale de la maison Eigashima, distillerie historique située à Akashi. Héritier d’un savoir-faire japonais et d’une construction inspirée des distilleries écossaises, il se distingue par son élégance, sa production en petites quantités et la diversité de ses finitions. Il s’adresse aussi bien aux amateurs de whisky japonais qu’aux personnes à la recherche d’un cadeau spiritueux original et raffiné.
Découvrez le whisky japonais AKASHI, élaboré par la distillerie White Oak, également connue sous le nom d’Eigashima. Située à Akashi, au bord de la mer intérieure de Seto, cette maison historique perpétue un savoir-faire japonais reconnu dans la production de saké, de shochu et de whiskies artisanaux.
Au Brin de Paille, épicerie fine et caviste historique du centre-ville de Colmar, vous propose une sélection de spiritueux, de whiskies et de produits d’exception à savourer ou à offrir. Notre équipe de conseiller(e)s et de sommelier(e)s vous accompagne dans le choix d’une bouteille adaptée à vos goûts, à votre occasion et à votre budget.
Découvrez également notre sélection de whiskies et spiritueux ainsi que nos whiskies d’Alsace et de France.
La maison Eigashima élabore depuis 1888 plusieurs alcools japonais traditionnels, notamment le saké et le shochu. Dès 1919, elle s’intéresse à la production de whisky et obtient la première licence pour distiller du whisky au Japon.
La distillerie actuelle, construite en 1984 selon un modèle inspiré des distilleries écossaises, porte le nom de White Oak. Elle produit des whiskies en petites quantités, avec une fabrication en grande partie manuelle et le concours d’artisans locaux.
La marque AKASHI incarne la philosophie de la distillerie White Oak. Sa gamme se compose de plusieurs expressions complémentaires, parmi lesquelles :
Au Japon, ces productions artisanales sont parfois désignées sous le nom de Ji-Whiskies, une appellation qui évoque des whiskies élaborés localement par des maisons indépendantes.
Le whisky japonais AKASHI se distingue par une approche tout en finesse. Son style met en avant la précision du travail d’assemblage, la maîtrise de la distillation et l’influence des différents types de fûts utilisés pour certaines finitions.
Selon la référence choisie, la dégustation peut révéler un profil plus doux, boisé, fruité ou marqué par des notes issues de son élevage. La cuvée exacte, l’âge, le degré d’alcool et le type de finition doivent être vérifiés sur la fiche de la bouteille sélectionnée.
Le whisky japonais AKASHI peut accompagner différents moments de dégustation. Son style élégant se prête aussi bien à une dégustation apéritive qu’à un accord avec des mets délicats.
Pour un accord plus personnalisé, notre équipe peut vous conseiller selon la bouteille choisie et le menu prévu.
Le whisky AKASHI s’adresse aux amateurs de spiritueux raffinés, aux passionnés de whisky japonais et aux personnes souhaitant découvrir une maison artisanale différente des grandes marques internationales.
En choisissant Au Brin de Paille, vous bénéficiez :
Le whisky japonais AKASHI constitue une idée cadeau élégante pour un anniversaire, une fête, un départ à la retraite ou une célébration professionnelle.
Marque : AKASHI
Distillerie : White Oak, également connue sous le nom d’Eigashima
Origine : Japon
Localisation : Akashi, au bord de la mer intérieure de Seto
Style : whisky japonais artisanal
Production : en petites quantités, avec une fabrication en grande partie manuelle
Gamme : Blended whisky et whiskies de malt
Finitions : différentes selon les cuvées et les types de fûts utilisés
Format : à vérifier selon la référence sélectionnée
Degré d’alcool : à vérifier selon la cuvée
Prix : indiqué sur la fiche du produit disponible en ligne
Livraison : livraison offerte dès 160 € d’achat sur le site Au Brin de Paille
Avantage première commande : 5 € offerts dès 100 € d’achat avec le code BIENVENUE, selon les conditions affichées sur le site
Conseil : dégustation avec modération, conformément à la réglementation applicable aux boissons alcoolisées
Le whisky AKASHI est un whisky japonais élaboré par la distillerie White Oak, propriété de la maison Eigashima, située à Akashi au Japon.
Eigashima fait partie des maisons pionnières du whisky japonais. Elle s’intéresse à la distillation de whisky dès 1919 et obtient la première licence pour produire du whisky au Japon.
AKASHI propose des whiskies japonais artisanaux à l’identité élégante et raffinée. Le profil aromatique varie selon la cuvée, le type de whisky et la finition utilisée.
Cette bouteille convient aux amateurs de whisky, aux passionnés de spiritueux japonais et aux personnes souhaitant découvrir une production artisanale originale.
Il peut être dégusté pur, à température ambiante, dans un verre adapté. Quelques gouttes d’eau peuvent être ajoutées pour libérer progressivement les arômes.
Les conditions de livraison sont précisées lors de la commande sur le site Au Brin de Paille. La livraison est offerte dès 160 € d’achat selon les conditions affichées sur la boutique en ligne.
Oui. Il peut être dégusté avec du chocolat noir, des fruits secs, des fromages affinés ou certains plats japonais et mets légèrement fumés.