Poterie Soufflenheim en terre cuite
Poterie Alsacienne décorée à la main

Poterie Soufflenheim en terre cuite Poterie Alsacienne décorée à la main

La poterie de Soufflenheim : des poteries en terre cuite fabriquées en Alsace

La poterie Beck située à Soufflenheim fait partie du patrimoine alsacien et est le garant de la tradition.

Les poteries alsaciennes Beck sont issues de terres argileuses du Nord de l'Alsace et c'est le village de Soufflenheim qui concentre la majeure partie de la production de terres cuites.
Ces poteries 100% alsaciennes donc, sont réalisées en une seule cuisson dont la température se situe entre 950° et 1000°C.

Au Brin de Paille propose la vente en ligne de poterie alsacienne de Soufflenheim dont les plus connues sont la plat à baeckeoffe et le moule à kougelhopf que nous proposons en différentes tailles afin de convenir à toutes les tablées.

Et depuis 2022, les Poteries d'Alsace sont désormais protégées par une "indication géographique" auprès de l'INPI (Institut national de la propriété industrielle) qui garantie l'authenticité pour les consommateurs. Avec la production à Soufflenheim vous avez la garantie d'une véritable poterie alsacienne.

Des poteries naturelles idéales pour cuisiner

La poterie de Soufflenheim est toujours utilisée de nos jours dans de nombreuses familles alsaciennes car c'est un produit naturel, local et la Maison Beck garantit ses poteries 100% sans plomb.

Les poteries sont de vraies alliées cuisson avec l'inertie de la chaleur qui respecte le produit pour des cuissons douces et savoureuses, et lorsque vous apportez le plat en terre cuite à table, celui-ci conserve parfaitement la chaleur.
Ces poteries s'utilisent traditionnellement au four mais passe également au micro-ondes.

Une poterie de Soufflenheim moderne et élégante

Toutes ces poteries en terre cuite sont des ustensiles fort utiles dans la tradition culinaire alsacienne.
Mais il est certain, les décors et les couleurs utilisés aujourd'hui ont bien évolué et permettent de créer désormais des poteries alsaciennes modernes et élégantes.
Les poteries modernisées comportent des couleurs vives et expressives ainsi que de jolis motifs à pois pour un bel effet cosy.

De part leur robustesse et leur élégance, ces poteries se transmettent de génération en génération.

Arts et traditions en Alsace : les marchés aux poteries

La tradition populaire en Alsace, c'était les marchés aux poteries qui se déroulaient pendant les foires annuelles. Celles-ci permettaient au monde rural de se fournir en vaisselles.
Les moules et plats en terre cuite avaient une centaine de formes différentes et à chaque fête calendaire, familiale, cyclique ou patriotique correspondait un moule : l'étoile pour le gâteau de Noël, le poisson pour la Pâques, l'anguille pour le Nouvel An ou encore pour l’Épiphanie, un moule en forme de lys. La fleur de lys servait avant la révolution comme forme de moule pour le gâteau d'anniversaire du souverain. Les poteries ont traversé le temps et offrent de nombreuses histoires et traditions.

Pour tous renseignements concernant nos plats et moules en terre cuite, nous nous tenons à votre écoute.

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