Moule à Lamala en terre cuite de Soufflenheim

Moule à lamala en terre cuite de Soufflenheim

Parmis les traditions alsaciennes, découvrez le moule à lamala en terre cuite, un produit artisanal fabriqué à Soufflenheim, capitale de la poterie alsacienne.

Un symbole de Pâques alsacien

En Alsace, chaque fête religieuse possède son moule de forme particulière. A Pâques, le moule en forme d'Agneau donne un gateau moelleux nommé le Osterlammele ou plus couramment appelé le Lemmele ou Lamala.
Symbole de renouveau et de vie nouvelle, le lamala est un incontournable des tablées alsaciennes des petits-déjeuners et desserts de Pâques.

Soufflenheim, le savoir-faire de la poterie artisanale

Fabriqué avec soin par des artisans potiers de Soufflenheim, ce moule à lamala perpétue un savoir-faire transmis depuis des générations.
La fabrication du moule est réalisé en terre cuite émaillée garantie 100% sans plomb, un gage de sérénité, de qualité et de respect de l'environnement.
Comme pour le moule à Kougelopf en terre cuite, ce moule à lamala traditionnel révèlera un goût authentique au fil des ans.

Un lamala moelleux

Pour réaliser un délicieux lamala moelleux, nous recommandons évidement l'utilisation d'un moule traditionnel en terre cuite pour un goût unique et nous vous proposons en complément une recette de lamala.

Offrez-vous un morceau de l'histoire culinaire alsacienne avec le moule à lamala en terre cuite et perpétuez la tradition de ce gâteau savoureux et symbolique des festivités pascales.